ลั่วหยางน้ําเป็นงานเลี้ยงแบบดั้งเดิมที่มีลักษณะเฉพาะในลั่วหยางในมณฑลเหอหนานและเป็นของอาหารหยู ที่นั่งน้ําลั่วหยางเริ่มขึ้นในราชวงศ์ถังและมีอายุมากกว่า 1,000 ปี เป็นหนึ่งในงานเลี้ยงที่มีชื่อเสียงที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของจีน ลั่วหยางน้ํามีความหมายสองประการ: หนึ่งคืออาหารร้อนทั้งหมดมีซุป － น้ําซุป น้ําซุป อีกอย่างคืออาหารจานร้อนลั่วหยางน้ําที่นั่งแล้วยกขึ้นอีกครั้งหลังจากถอนตัวและปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเช่นน้ําไหล ลักษณะของ Luoyang Shui Si ได้แก่ เนื้อสัตว์และมังสวิรัติ การเลือกวัตถุดิบที่หลากหลาย เรียบง่ายและเข้มข้น รสชาติหลากหลาย เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม สะดวกสบายและอร่อย Luoyang Shui Siyuan สมควรได้รับร้านที่มีชื่อเสียงในลั่วหยางที่มีรสชาติอร่อยและราคาปานกลางและคุ้มค่าที่จะแนะนําอย่างแน่นอน